HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain

Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain。Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。ラン セッカ KOYACHI Passetoutgrain コヤチ パストゥグラン。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。新樽率は2割相当程度。亜硫酸は瓶詰め時のみ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。購入後セラーにて保管しております。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　イエロー　ルミナス　箱付き。シャトームートンロートシルト 1985 750ml 未開栓。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。エンジェルシャンパン　ホリデー　グリーン　ドゥミセック　ロゼ　クリスマス　ファー。バレンタイン限定　ANGEL エンジェル　シャンパン　 専用ケース付き。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。《3本組》サントリーフロムファーム 登美の丘 甲州 2020 白ワイン 辛口。FLOR DE PINGUS 2007 赤ワイン。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。PALARI FARO DOC 2011　パラーリ　ファッロ。ヴーヴ・クリコ ブリュット 750ml&モエ・エ・シャンドン 750ml。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。パリオリンピック 海底熟成ワイン マーレサント スパークリングワイン。T86　シャトーパルメ　ヒストリカル　ワイン　2006年　19th　センチュリー。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。ジョセフ　ドルーアン　２００９年　シャサーニュモンラッシェ。Opus One 2019 赤ワイン 750ml オーパスワン　カリフォルニア。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。カ*ン様 2002年 ロマネ・コンティ 01265。3日間限定価格 Bottega ボッテガ スワロフスキー　スパークリングワイン。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。【当たり年】Sassicaia 2020 赤ワイン 750ml。ペリ エジュエ ベル エポック2007。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。ワイン　グレースファミリー2005カベルネ・ソービニヨン。アルザス・グランクリュ・ヘングスト・ピノ・グリ　2019年　アルベール・マン。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。ミッシェル　カイヨ　ムルソー 2016年　白　750ml.e。ワイン Me。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン