Raymond Usseglio ‘Les Claux’ Blanc 2025Les Claux is genoemd naar een perceel dat gelegen is in Saint Genies de Comolas. De wijnen afkomstig uit dit dorp komen onder de generieke Ctes du Rhne te staan. Stphane Usseglio slaagt er hier in om een basis cuve te maken die zeer genereus is. De grenache geeft de kracht, de roussanne een lichte agrum toets en de clairette zorgt voor de toetsen van wit steenfruit en zuren. Deze wijn is elegant en vol in de afdronk met bij het proeven fijne zuren die

een zacht-florale ondertoon en een minerale finale die zeer lang aanhoudt

Deze werkwijze geeft de albarín extra structuur en complexiteit zonder haar natuurlijke elegantie te verliezen

is een toonvoorbeeld van een schitterende wijn uit deze wereldbefaamde appellatie

Met een rijke traditie en geschiedenis is het wijndomein van Stift Göttweig in Furth een van de oudste domeinen in de Oostenrijkse wijngeschiedenis

Serveer hem in een wit wijnglas op ongeveer 10 graden en geniet samen met vrienden van een heerlijk nagerecht

Deze wijn is gemaakt van 100% garnacha negra-druiven

Karafferen kan hierbij helpen

Deze Unculin valt onder het gemeentelijke niveau of Vino de Villa

zuurdesemtoast met gerookte zalm

btw) over de volledige looptijd van het abonnement

Om de rijke aroma's volledig tot hun recht te laten komen

met een evenwichtige frisheid in de finale