Le Chiuse : Brunello di Montalcino Riserva 2009, 0,75lHERKUNFT : Brunello Montalcino Riserva Docg REBSORTE: : Sangiovese 100% Regione : ITALIEN TOSKANA MONTALCINO ALKOHOL: : 14 % Vol. ENTHAELT SULFITE

Speiseempfehlungen: begleitet mit Eleganz Hauptgerichte auf Basis von rotem Fleisch

Flaschenzahl:  3

Flaschenzahl: 37

präzise und langlebig mit außergewöhnlichem Reifepotenzial

Böden: Kalkschotterböden

Weinportrait

die aromatische Reinheit und das große Reifepotenzial dieses Jahrgangs

Die Rebstöcke des Clos Mireille wachsen auf schieferhaltigen Böden

Orangenschalen

Nach einem knappen Jahr werden beide Weine assembliert und reifen gemeinsam weitere sechs Monate im Stahltank

anschließende Gärung und langer Ausbau auf der Feinhefe in speziellen „Pyramitt“-Eichenfässern von Mittelberger (Südtirol)

würzigen Noten aus dem Fass