Cuba Sierra Maestra in cialdeSoave e avvolgente con profumi di uva fragola, mandarino e sfumature di zenzero; elegante acidulit, retrogusto persistente con sentori di gelsomino e miele darancio Varietal Bourbon, Typica, Caturra, Catimor Process washed Plantation shade grown Region Sierra Maestra Harvest Jul Dec Altitude 800 1000 mt Producer Government cooperatives

Altitude 1600 - 2000 m

Farm Women smallholders

Indonesia Java

Region Concepcion Huista - Huehuetenango

bassa acidità e retrogusto prolungato con sentori di cioccolato

frutta col nocciolo e frutta secca

Farm Collective coffee growers

Processing natural

Harvest Sept - Nov

lieve acidità

Retrogusto avvolgente

buona complessità