Magnum Vy Ancestral Blanc pétillant 2012Magnum Vy Ancestral Blanc ptillant 2012, Partida Creus Voici un superbe ptillant naturel de vinyater (cpage catalan traditionnel) dont il faut profiter, surtout maintenant quil a pris un peu de bouteille et dveloppe toute la richesse de ses notes fraches fleurs blanches, amande, fruits blancs et sa magnifique longueur. Il brillera lapritif, pour clbrer, et table sur les fruits de mer, les grillades de Viandes Blanches, les ris de veau ou un beau vol

légèrement foulés et macérés quatre jours environ

Ce gamay pétillant provient de terrains gréseux du sud de l’Ardèche

Les tannins

Issue d’une parcelle exposée au nord et bordée de pins et de cyprès

Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur

Conciliabulle Rosé Pétillant 2018

une légère douceur

qui fera des merveilles sur un chocolat noir avec un brin d’amertume

Le vieillissement accentue la profondeur de ce vin

Chuck dévoile un nez expressif dominé par des notes franches de fraise et de fruits rouges croquants

Ce rouge infiniment soyeux et gourmand

on obtient ce délicieux blanc pétillant naturel à la robe vieux rose tirant sur la pelure d’oignon