YATIR Creek - 2021Geschmacksnoten Der Yatir Creek zeigt krftige Burgundertne mit einem Bouquet, das an Schwarzkirschen, schwarze Johannisbeeren, Cassis und gerstete Mandeln erinnert. Er verfgt ber fruchtige, saftige Aromen, die durch feinkrnige und leicht salzige Tannine und einen angenehmen, wrzigen Abgang ausgeglichen werden. Herstellung Der Wein entsteht aus einer Mehrheit Syrah mit etwas Malbec und Tannat, die aus mehreren Parzellen stammen, auf denen die

Die Cuvée für diesen Wein

Hühnchen oder mit einer Variante von verschiedenen weissen Fleischgerichten

die aus einer Reihe von Weinbergen auf der Obergaliläa stammen

Nach der Abfüllung bleibt die Flasche bis zur vollständigen Reifung für weitere zwei Jahre im Weinkeller

die auf dem Menara Weinberg wachsen

Kosten Sie den Wein mit einem Rindssteak kombiniert mit einer Salsa Verde oder mit einer Variante von Lamm- und Geflügelgerichten

«Safsufa» befindet sich direkt unter dem Gipfel des Berges Meron

die sich meistens in der Region Obergaliläa befinden

Anschliessend fermentiert der Most in Eichenfässern und reift für etwa fünf Monate

Vor dem Leidenschaft offerierenden «Segal» kann es einem sehr schwerfallen sich vom Öffnen der Flasche zurückzuhalten

Nach der Ernte und dem Pressungsprozess reift der Wein während sechs Monaten in rostfreien Stahlfässern

Der «Gamla Cabernet Sauvignon» verwöhnt delikat und fein strukturiert die Nase mit Aromen von reifen Kirschen