De Toren DelicateIn het hart van Stellenbosch, waar de Zuid Afrikaanse wijncultuur op haar meest verfijnd en gepassioneerd wordt beleefd, daar vinden we De Toren Private Cellar. Deze wijnmakerij, gerenommeerd om zijn uitzonderlijke benadering van wijn maken, brengt ons de De Toren Delicate; een rode wijn die staat als een monument van vakmanschap en toewijding. Complex, fruitig, zacht en harmonieus. Deze Delicate heeft het allemaal. Bijzonder vinificatieproces voor De

van druif tot fles

Van de smaak sloegen wij steil achterover

en het bewijs dat sommige van de mooiste dingen in het leven niet ingewikkeld hoeven te zijn

die de vruchtenaroma's van rijpe perzik

De trots van de Trentino regio is de druifsoort Lagrein

De smaak is fris en levendig

Het wijnhuis streeft ernaar om de natuurlijke kenmerken van de Chardonnay-druif te behouden

Het begin van de Chaves wijnen

De Ribolla Giallo Collio combineert goed bij diverse voorgerechten op basis van vis of op basis van groente

Maar daarna is geduld nog even vereist want de wijn rijpt nog viermanden op de fles in de wijnkelder

De vinificatie wordt gevolgd door een rijping gedurende 13 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten

waar de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan samenkomen